Vacatures

Functie: Floormanager Restaurant La Vida/La Fiesta (ca. 32 uur)

Missie Restaurant La Vida:
La Vida is een restaurant dat thuis hoort bij de top van het restaurantaanbod in Heerhugowaard. Aan de kwaliteit van onze gerechten en gastvrijheid wordt dagelijks met veel passie gewerkt. Buiten de kwaliteit van de gerechten en gastvrijheid staat plezier in ons werk centraal. Wij werken dan ook in een hecht team dat straalt van enthousiasme, en wat erin resulteert dat onze gasten kunnen genieten van een avond uit in een ontspannen en relaxte sfeer. Wij geloven in constante aandacht voor kwaliteit, innovatie en groei op de lange termijn.

In deze missie staat beschreven waar wij voor staan, en wat wij dagelijks in de praktijk brengen. Deze idealen hebben niet alleen betrekking op de dienst die we leveren voor onze gasten, maar ook op het personeel zelf.

Functieomschrijving:

Wat houdt het werk in? Als floormanager ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding in de bediening. In de praktijk houdt dit in dat je zelf intensief mee werkt in de bediening, en tegelijkertijd het aanspreekpunt bent als collega’s of gasten vragen hebben, of er belangrijke beslissingen gemaakt moeten worden.

Wat zijn de verantwoordelijkheden?

• Gastheer/ vrouw zijn op de avond tot het afsluiten van de zaak;
• Zorgen voor constante kwaliteit van service;
• Zorgen voor structuur en leiding in de bediening;
• Bijhouden van de voorraden;
• Praktische zaken regelen zoals reparaties of aanpassingen;
• Social media van La Vida bijhouden;
• Ondersteuning bieden aan La Fiesta (groepen, feesten, besloten gelegenheden).

Deze functie vereist van jou:

• Gastheer/gastvrouw MBO (of voldoende relevante werkervaring);
• Gastvrij en sociaal;
• Stressbestendig;
• Teamspeler, enthousiast en vrolijk;
• Aandrager van nieuwe ideeën;
• Harde werker, aanpakker.

Voel jij je verbonden met onze missie en heb je zin je hiervoor in te zetten, dan maken we graag kennis met jou! Stuur je sollicitatiebrief en CV naar admin@restaurantlavida.nl. Wij nemen dan zo snel mogelijk contact met je op. Wil je alvast iets meer weten over restaurant La Vida en Tapasbar La Fiesta, dan kun je altijd terecht op onze website.

Overige functies

Wij zijn regelmatig op zoek naar nieuwe collega’s in de afwas, bediening, keuken of achter de bar.

Interesse?
Stuur dan een mail met wat meer informatie over jezelf en wat je wilt naar: info@restaurantlavida.nl.