Menukaart restaurant La Vida

Een heerlijke uitgebreide starter van minimaal 6 items op een plank.
Probeer de starter met Jamón Ibérico de Bellota                                                         + € 2,50 p.p

Spaanse Ibéricoham van de orginele zwartpoot met brood
halve portie Ibéricoham                                                                                                     € 9,00

knoflookbrood gegratineerd met paprikaroomkaas

huisgemaakt met aioli

tortillachips met kaas, crème fraîche en rode ui

een klein soepje met hartig krokantje

van manchegokaas, serranoham, olijven en Iberico chorizo

met kimchi van rode kool en kurkuma-mayonaise

huisgerookte kipsalade met truffel

met baba ganoush en komkommer

Gevuld met romige geitenkaas en perencompote

met pompoencrème, amandelcrunch en granaatappel

Vraag de bediening naar het koude visgerecht van de dag

Van de grill, ingesmeerd met een pittige herb paste

gebakken torilla gevuld met Indisch gestoofde kip en limoendip

met truffeljus

gemarineerd in tom yum met een jus van gember

lekker pittig van de bakplaat.

Vraag de bediening naar de visgerechten van de dag.

met een crème van feta

met een crème en duxelle van knolselderij

mix van verschillende groenten uit de oven

met aioli

Combinatie van diverse dessertjes, vanaf 2 personen

Steeds wisselende nagerechtjes.

Vraag de bediening naar de dessertkaart