Reserveren

We serveren op het moment een 2 of 4-gangen menu met verschillende tapas gerechtjes per gang. Elke maand serveren we weer een nieuw menu! Uiteraard kan het menu ook vegetarisch besteld worden.
Heeft u een allergie of dieetwens? Wij kunnen hier rekening mee houden, graag horen wij dit van te voren. Onze gerechten kunnen wel sporen bevatten.

Reserveer via het formulier hieronder of bekijk eerst even ons menu.

BEKIJK HIER ONS MENU

4-GANGEN MENU

We serveren op het moment een 2 of 4 gangen menu met verschillende tapas gerechtjes per gang.
Elke maand serveren we weer een nieuw menu!
Voor vegetariërs hebben wij uiteraard ook een mooi menu te bieden.

Starter:
Brood | Aoli | Serranoham  | Manchegokaas | Olijven | A la minute gerookte rundertartaar met avacado crème, gefrituurde uienmayonaise en knoflooktoast | Koekje van pecorinokaas met komkommermousse en sponscake | Soepje van ijsbergsla met Indiase kruiden

Tussengang:
In sesamkorst gebakken tonijn met zoete aardappel bloemkool crème en ingelegde venkel |
Geroosterde little gem in roti curry met huisgemaakt platbrood

Hoofd:
Ossenhaas met gerookte knoflookjus, baby paksoi, bospeen en doperwten crème | Gestoofde varkenswang in tomatensaus  met frisse couscoussalade | Gepofte knolselderij met saus van eekhoorntjesbrood en balsamicosiroop

Dessert:
Macaron van chocolade en praline | Citroenpunch met Malibu | Lemon poppy seeds cheesecake

Uiteraard kan het menu ook vegetarisch besteld worden.
Heeft u een allergie of dieetwens? Wij kunnen hier rekening mee houden, graag horen wij dit van te voren. Onze gerechten kunnen wel sporen bevatten.